Ekologisk catering

Mat får mer och mer betydelse för oss och det blir viktigare att äta hälsoriktigt..

” Den som verkligen vill bjuda på någonting utöver det vanliga kan ge sig i kast med att beställa ekologisk catering för sin fest. Det finns ett allt större intresse för mat som har producerats på ekologiskt hållbara sätt, och man kan ofta få en hel del uppskattning om man väljer att bjuda på sådan mat vid ett kalas. När det gäller ekologisk catering är tanken att alla råvaror skall vara producerade utan konstgödsel och bekämpningsmedel. Detta gör i allmänhet att maten är lite dyrare än annan mat, samtidigt som den innehåller större näringsprocent än mat som är konventionellt framtagen. Det är inte alla inom catering som kan erbjuda strikt ekologisk catering, men i många fall kan man få en hel del av råvarorna ekologiska. ”

Mer information om ekologisk catering!